При заказе от 3 000 - скидка 3%, от 4 000 - скидка 4%, от 5 000 - скидка 5%

Шоколад темный 66% для ганаша MUNGER 1кг
Акция!
С0000012234_1
Цена указана за

шт

845 руб. 790 руб.

В наличии

Состав: какао-тертое, сахар, лецитин рапсовый.
Жирность 36%. Текучесть: низкая.

Продукт из чистого какао для ганаша, трюфелей, фонданта – пониженное содержание какао-масла для того, чтобы Вы могли добавить сливочное масло или сливки для нежности и мягкости текстуры Вашей конфеты.
Интенсивный какао-вкус, сладковатый с добавленным лецитином для предотвращения расслоения жировых компонентов.

Ганаш (традиционная трюфельная начинка) – это эмульсия горького шоколада и свежих коровьих сливок. Первые трюфели, появившиеся задолго до возникновения современных технологий, именно так и готовили,
аккуратно смешивая свежие фермерские сливки и натуральный шоколад.

БЕЗ соевых продуктов!