При заказе от 3 000 - скидка 3%, от 4 000 - скидка 4%, от 5 000 - скидка 5%
Отображаются все 15 результатов
-
Какао масло дезодорированное CBD ALTINMARKA 1кг
834 руб.Турция
Чистое, 100% какао-масло, дезодорированное. -
Какао масло дезодорированное CBD ALTINMARKA 25кг
731 руб.Турция
Чистое, 100% какао-масло, дезодорированное.
-
Какао масло диски 1кг PATISSIER
1 605 руб. -
Какао порошок алкализ.т-корич.ж.10-12% Ghana Gerkens cacao1кг Cargill
549 руб.Нидерланды
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен в Гане из какао-бобов локального происхождения.
Применяется в кондитерской промышленности для изготовления тортов, пирожных, бисквитов, печенья, шоколадной пасты, мороженого.рН 7,2-7,6 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
-
Какао порошок сильно алкализ. т.-красный ж.10-12% Holland Gerkens cacao1кг Cargill
616 руб.Нидерланды
Сильно-алкализированный какао-порошок – эксклюзивная разработка Французской лаборатории Cargill, произведен из какао-бобов.
Обладает интенсивным темным цветом
Применяется для окрашивания мучных кондитерских изделий в практически черный цвет.
рН 8,5–8,9 / жирность 10-12% / Интенсивно темный
-
Какао порошок сильно алкализ.т-красн.ж.10-12% Ivory Coast Gerkens cacao1кг Cargill
605 руб.Нидерланды
Сильно-алкализированный какао-порошок – эксклюзивная разработка Французской лаборатории Cargill, произведен из какао-бобов, собранных в Кот д’Ивуар.
Обладает интенсивным темным цветом
Применяется для окрашивания мучных кондитерских изделий в практически черный цвет.рН 8,5–8,9 / жирность 10-12% / Интенсивно темный
-
Какао тертое натуральное 1кг Cargill
744 руб.Стопроцентное какао, изготовленное из обжаренных какао-бобов с плантаций Кот д`Ивуара. Цвет от темно-коричневого до черного, вкус и аромат – типичные для натурального какао, без каких-либо посторонних вкусов и запахов. Влажность не более 1,5 %.
Форма выпуска в виде кусочков или блоков.
Какао тертое сохраняет тонкий аромат и все уникальные свойства какао, позволяющие на производстве превратить его в шоколад высочайшего качества.
-
Кэроб сильная обжарка CAROCHOC 6
246 руб.Порошок из кэроба в зависимости от степени обработки тоже подразделяется на разновидности:
*Средней обжарки. Слегка обжаренный порошок кэроба становится темнее, а во вкусе у него появляется нежный карамельный оттенок и легкая кислинка.
*Сильной обжарки. Очень напоминает по цвету какао. Вкус приобретает терпкость и горечь, свойственные темному шоколаду.Для использования в напитках и десертах подходят все виды. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений кулинара. Попробуйте каждый, чтобы определить, что больше понравится именно вам!
Кэроб можно добавлять как замену какао в любую выпечку, главное, помнить, что в порошке из плодов рожкового дерева содержится много натуральных сахаров, поэтому количество других подсластителей, указанных в рецепте, желательно уменьшить.
-
Кэроб средняя обжарка CAROCHOC 4,5
246 руб.Порошок из кэроба в зависимости от степени обработки тоже подразделяется на разновидности:
*Средней обжарки. Слегка обжаренный порошок кэроба становится темнее, а во вкусе у него появляется нежный карамельный оттенок и легкая кислинка.
*Сильной обжарки. Очень напоминает по цвету какао. Вкус приобретает терпкость и горечь, свойственные темному шоколаду.Для использования в напитках и десертах подходят все виды. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений кулинара. Попробуйте каждый, чтобы определить, что больше понравится именно вам!
Кэроб можно добавлять как замену какао в любую выпечку, главное, помнить, что в порошке из плодов рожкового дерева содержится много натуральных сахаров, поэтому количество других подсластителей, указанных в рецепте, желательно уменьшить.
-
Шоколад белый 28% от 1кг табл Cargill
790 руб.Германия
-
Шоколад горький 72-74% от 1кг табл Cargill
907 руб.Германия
-
Шоколад молочный 30-33% от 1кг табл Cargill
795 руб.Германия
-
Шоколад тёмный 50% термостаб.от 1кг табл Cargill
738 руб.Бельгия
-
Шоколад тёмный 54% от 1кг Cargill
759 руб.Германия
-
Шоколад тёмный 59% ВЫГОДНАЯ ЦЕНА от 1кг табл Cargill
666 руб.Германия