Криолло какао бобы обладают более тонким и сложным вкусом с нотками орехов, карамели и специй

Форма выпуска в виде кусочков или блоков.

Какао тертое сохраняет тонкий аромат и все уникальные свойства какао, позволяющие на производстве превратить его в шоколад высочайшего качества.

РЕЦЕПТ SPECIALTY КАКАО

*200мл молока 1,8%

*20г стружки какао тёртого 

*6г тростникового сахара

1. В питчер налейте молоко, добавьте стружку какао тёртого и сахар.

2. Помешайте смесь ложкой, это поможет избежать прилипания стружки к паровику и стенкам питчера.

3. Спустите конденсат с паровика, чтобы избежать лишней влаги.

4. Опустите паровик на 1/3 глубины питчера, включите его и взбейте смесь из молока и какао.

5. После того, как напиток прогреется примерно до 60-70 град., выключите.

6. Перелейте какао в кружку.