+79139248855
При заказе от 3 000 - скидка 3%, от 4 000 - скидка 4%, от 5 000 - скидка 5%
-
Тесто Фило 500г Bontier
193 руб.35*42см
Тонкое слоёное тесто для штруделей -
Тимьян 200г банка SpiceExpert
249 руб. -
Тмин семя 400г банка SpiceExpert Россия
515 руб. -
Тмин семя 500г пакет SpiceExpert Россия
491 руб. -
Томаты очищ. целые в с/с 2,5кг*6 ж/б Pelati Benincasa
887 руб. -
Томаты сушеные в масле 900г ст/б IPOSEA
1 204 руб. -
Томаты сушеные в подсол.масле 4100г*6 ст/б BUONO
4 191 руб. -
Томаты сушеные половинки вес. категория А от 500г
949 руб.Турция
Прекрасное дополнение к салатам и просто антиоксидант и закуска – антипасти.
Необходимо замочить нужное количество в кипятке на 5 минут, а затем поместить в банку с любимыми специями, чесноком и залить оливковым маслом.
Оставить на 2-3 суток и можно использовать. Невероятно полезная и вкусная вещь. -
Томаты сушеные порошок вес.от 500г Турция
382 руб.Турция
Прекрасное дополнение к салатам и просто антиоксидант и закуска – антипасти.
Необходимо замочить нужное количество в кипятке на 5 минут, а затем поместить в банку с любимыми специями, чесноком и залить оливковым маслом.
Оставить на 2-3 суток и можно использовать. Невероятно полезная и вкусная вещь. -
Тримолин (инвертный сахар кондитерский) 1кг Cremesuc
849 руб.Бельгия
Тримолин — это инвертный сахар в виде сиропа, который
получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.
Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха,
состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.
Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при
изготовлении различных кондитерских изделий: тортов, пирожных,
мороженого, конфет, сорбетов и др.Преимущества тримолина:
• Не кристаллизуется
• Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий
• Улучшает структуру теста
• Продлевает срок годности
Тримолин – это инвертный сахар, который является профессиональным ингредиентом при выпечке булочек, круассанов, а также как добавка для кремов. Представляет собой густую пасту, состоящую в равных количествах из глюкозы и фруктозы. Он слаще, чем обычный сахар, допускается использование тримолина в качестве консерванта и стабилизатора для улучшения потребительских свойств кондитерских изделий.Тримолин является специфическим ингредиентом в кулинарии. Закупки его лучше сделать через интернет-магазин, оплачивая покупку онлайн.
-
Тримолин (инвертный сахарный сироп) 7кг Стаболин 815 Франция
4 928 руб.Готовый к использованию инвертный сахарный сироп в виде пасты;
• Используется в качестве частичной замены сахара в различных дозировках в зависимости от вида изделия;
• Препятствует кристаллизации
• Применяется в качестве влагоудерживающего и стабилизирующего агента, который улучшает структуру сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий, текстуру мороженого и взбитых сливок.Состав: Инвертный сахар, вода.
-
Трюфель черный 5% САЛЬСА Тартуфата 500г ст/б Damar Tartufi Сербия
2 352 руб.Сербия
Смесь шампиньонов, белых трюфелей и оливок, которые придадут нотку элегантности вашим блюдам.
Состав: Шампиньоны, белый трюфель, оливки
-
Трюфель черный карпаччо 300г ст/б Damar Tartufi Сербия
9 968 руб.Сербия
Тщательно отобранные и нарезанные черные трюфели, залитые оливковым маслом, станут прекрасным дополнением к любому блюду.
Состав: Черный трюфель, оливковое масло
-
Тунец измельченный в масле 1,7кг*6 ж/б FAM BAM
1 333 руб. -
Тунец измельченный в с/с 1,7кг ж/б FAM BAM АКЦИЯ
952 руб. -
Тыквенные семена очищ. 1кг
622 руб.Только крупные и очищенные зёрна.
Семена чиа обычно смешивают с любой жидкостью (вода, миндальное, кокосовое молоко, соки) в пропорции 1:4 и оставляют в холодильнике минимум на 3 часа. Семена чиа сделают любое блюдо густым, они могут заменить яйца, что особенно актуально для вегетарианцев.
-
Уголь бамбуковый (черный) 500г порошок выращен в Китае
2 572 руб.Производится через паровую активацию (шарнир) растительного волокна. Сырье – бамбук. Известен как растительный черный, карбоновый черный или carbo medicinalis vegetabilis. Это черный пищевой краситель, используемый в кондитерских изделиях, глазурях, выпечке. Вкус – нет. Цвет – насыщенно-черный
-
Уголь березовый кулинарно-кондитерская детокс-пудра 100г Березняк
375 руб.Используется как натуральная пищевая добавка в виде красителя для кондитерских и хлебобулочных изделий, прекрасно сочетается с молочной продукцией. Активированный уголь абсолютно нейтрален: не имеет запаха и вкуса, не вызывает аллергию.
Состав: 100% активированный берёзовый уголь
-
Уксус бальзам. темн. Модена 500мл ст/б CARANDINI
354 руб. -
Уксус бальзамич. тёмн. Модена 500мл ст/б Ponti
427 руб. -
Уксус бальзамический 250мл ст/б Delphi
273 руб. -
Уксус винный белый 1л пл/б Ponti
271 руб. -
Уксус винный красный 1л пластик Ponti
280 руб. -
Уксус выдерж.(сорго, кукур, отруби, ячмень, горох) 420мл ст/б Shuita
267 руб.Китай
Имеет тонкий аромат и приятный темно-коричневый цвет. Считается лучшим в мире!
Состав: питьевая вода, сорго, кукуруза, отруби, ячмень, горох, соль, карамель, бензоат натрия
Произведен компанией Шуйта – одним из лидеров производства уксусов в провинции Шаньси
В провинции Шаньси существует особая традиция, связанная с приготовлением уксуса. Чэньцу или Chencu, в переводе с китайского – выдержанный уксус, имеет тонкий аромат и приятный темно-коричневый цвет. Он считается самым лучшим уксусом в мире. В нем содержится 18 аминокислот и 17 полезных элементов, необходимых человеческому организму.
Уксус Шаньси Чэньцу наряду с уксусом Чжэньцзян, уксусом Баонин и уксусом Юнчунь считаются 4 самыми известными уксусами Китая. Рецепт уксуса Шаньси был известен еще более 3000 лет назад. Жители провинции гордятся своим продуктом и утверждают, что Шаньси Чэньцу понижает высокое кровяное давление, лечит гепатит и кожные заболевания. Жители провинции Шаньси, уезжая из родного дома, берут с собой маленькую бутылочку этого уксуса. Рассказывают, что раньше шаньсийские солдаты, подвешивали на пояс чайник с уксусом и перед боем пили его, и затем очень смело сражались с врагами.
Самый лучший уксус делают в уезде Цинсюй. Технологию по его изготовления даже рекомендовали включить в список государственного нематериального культурного наследия.
Шаньсийский уксус Shui Ta около двух лет подвергается натуральной ферментации, без применения каких-либо химических процессов. Имеет темно-коричневый цвет, прекрасный аромат (которого нет у обычных уксусов), кислый, но мягкий, насыщенный сладковатый вкус. Этот уксус можно использовать при жарке, варке и тушении. С его помощью готовят маринады. Его применяют для приготовления различных соусов.
