Франция
Это прекрасная альтернтива ванильным стручкам, экономит время, его легко дозировать.
3г экстракта = 1 стручку
20г экстракта на 1кг готового продукта
Когда применение стручков ванили невозможно, рекомендуем использовать в рецептах ванильный экстракт с семенами. Он наделён такими же свойствами, как и обычная ваниль в стручках, но более экономичен. Для придания блюду аромата достаточно добавить одну чайную ложку специи при приготовлении. Одному стручку натуральной ванили соответствует 3гр. жидкого аналога.